Kore Mutfağı

BULDAK (ATEŞLI TAVUK)
Spice rating: 1/5

Birkaç yıl önce Koreli ekonomi zorlu bir yamaya girdiğinde, biberle doldurulmuş sosla kaplanan bu lezzetli mangalda tavuk çanağı son derece popüler hale geldi. (Koreliler ve baharat tedavisi hakkında ne ifade ettiğimizi görün mü?)

Buldak, Kore'de olağanüstü sıcak yemekler için bir eğilim yarattı ve tabii ki soğuk bir bira eşliğinde birçok bar'da popüler kaldı.

Buldak-bira kombinasyonu, chimaek olarak bilinir.

Isıyı azaltmak isterseniz buldak'ı mizzarayı eritmek için mozzarella peyniri halkasıyla çevreleyin.

Sosyal ısı: Buldak'ın keyfini çıkarabilir, ne kadar baharatlı olduğuna dikkat edin ve hala normal bir sohbet edin. Eski bir arkadaşınla buluşurken paylaşmak güzel.

Dilinizi ateşe verin:

DDEOKBOKKI (ŞILI SOSLU PIRINÇ VE BALIK KEKLERI)
Spice rating: 2/5

Tatlı kırmızı biber sosunda pişirilen yumuşak pirinç kekleri ve balık kekleri, ddeokbokki Kore'nin en sevilen atıştırmalık ve rahatlık gıdalardan biridir.

Genellikle sokak köşelerinde ve yemek tezgâhlarında satılıyor.

Dongdaemun Yeobkki Ddeokbokki restoran zinciri, ülke genelinde yaklaşık 80 şubeye sahiptir ve hava geçirmez kaplardaki sıcak-sıcağı, sağ ön kapınıza getirir.

Cesur yiyiciler, haşlanmış yumurta, cam erişte, kızarmış köfte ya da sosisli gibi ekstralar talep edebilir.

Sosyal ısı: Yemekte birkaç dakika kesinti bekleyin. Baharat yavaşça üzerinize sürünür ve acemi yiyeni hızla zayıflatabilir.

Şu anki zevk / acıyı yaşayın: